
- Dit evenement is voorbij.
Tomatenproeverij van GroeiTuin013 bij het FoodLab in de LocHal
juli 27 @ 16:00 - 17:00
Gratis
Net rijp en supervers met een keuze uit meer dan 15 soorten!
Achter de schermen van GroeiTuin013 is een heus Dievengilde aan het werk. Zij kweken een groot assortiment van maar liefst 78 verschillende tomatenrassen!
Een deel hiervan zijn voor verkoop in de winkel van de tuin en aan horeca. Bepaalde rassen worden gekweekt voor de zaadproductie en weer andere rassen zijn ter roulatie in de kas.
Kom proeven uit een deel van de eerste oogst dit jaar!
Leuk tomatenweetje: dieven is het verwijderen van uitgelopen okselknoppen bij tomatenplanten (deze dragen niet bij aan de vruchtvorming) en wist je dat de naam ‘tomaat’ komt van de Azteken «tomatl», wat in hun taal “gezwollen fruit” betekende, een kenmerk van tomaten, omdat ze eerst klein en groen uitkomen en dan dikker, roder en smakelijker worden. De Spaanse veroveraars vonden het oorspronkelijke woord te ingewikkeld om uit te spreken en besloten het ’tomate’ te noemen.