In samenwerking met de LocHal verzorgen we maandelijks een wisselende mini expositie in het FoodLab. Je vindt er seizoenproducten van het moment uit onze tuin met inspirerende recepten, aangevuld met leuke en interessante weetjes en bijpassende boeken.
Misschien heb je het al gezien! Deze maand staan spitskool, rode kool, knoflook, paprika en peper en tomaten centraal. En allemaal vers te verkrijgen bij de StadsTuinderij.
Heb je een overvloed aan tomaten, dan kun je aan de slag met het Recept van de Maand juli: de quiche van snijbiet, tomaat, Taleggio en oregano
van Kok/eigenaar Jaap van Corven van De Burgerij. Het recept ligt ook voor je klaar bij de expo!