De StadsTuinderij Piushaven is samen met Het FoodLab (Bibliotheek LocHal) een videoreeks gestart waarin onze teler Theo iets vertelt over een seizoensgroente én waarin we een lokale kok uitdagen om een lekker recept met deze groente te maken.
In deze video de nieuwe aardappelen uit de StadsTuinderijj in de hoofdrol en maakt Björn van der Pol van het T-Huis in het Spoorpark een heerlijke truffel aardappelsalade met gekookte eieren. Het Recept van de Maand vind je hier.
Bekijk hier het filmpje!