Vlog 8: Samen Groeien en Bloeien met… Auberge de Bonheur

In ‘Samen Groeien en Bloeien met…’ het tweede deel van het verhaal van tuin tot restauranttafel met Ralph Blaakenburg (cuisinier) en Pim de Weert (keukenchef) van Viersterren-plus hotel Auberge du Bonheur en toprestaurant La Nouvelle Auberge. Bij Auberge geniet je van een culinaire avond op topniveau aan de rand van Stadsbos013 in Tilburg. Ralph en Pim doen regelmatig inkopen bij GroeiTuin013. Welk heerlijk gerecht maakt Pim met de verschillende tomaten uit GroeiTuin013? Judith neemt met hen een kijkje in de keuken én in de tuin want overal is iets te proeven daar. Daarnaast heeft ze een heel interessant gesprek met Ralph over hun mooie ambities op gebied van duurzaamheid. Op naar een groene Michelin ster!

GroeiTuin013 werkt samen 

GroeiTuin013 is een initiatief van Stichting Het Werkt. Maar we doen het natuurlijk niet alleen. Dit prachtige project is mogelijk dankzij de betrokkenheid, steun en inzet van vele mensen, fondsen, organisaties en bedrijven.