Donderdag 20 augustus 2026 | 17.00 – 21.00 uur
Locatie: GroeiTuin013, Reeshofdijk 30 Tilburg
Toegang: Gratis

ZomerSmaak is een sfeervolle zomeravond vol streekproducten, lekker eten, inspirerende initiatieven, muziek en activiteiten. Op het gezellige terras kun je ontspannen met een hapje en een drankje, genieten van de muziek en de sfeer van ZomerSmaak in je opnemen. Wandel over de markt, proef bijzondere smaken, ontmoet lokale makers en ontdek wat er groeit en bloeit bij GroeiTuin013.

Muziek

• Peer-to-Peer presenteert Perenjam: Tijdens ZomerSmaak zorgt het muzikale duo Peer-to-Peer voor een gezellige en verrassende sfeer. Troubadours Pe(t)er de Graaf en Pe(t)er Faber trekken met accordeon, ukelele, cajon en hun kenmerkende humor over het terrein. Ze spelen afwisselend op het podium en tussen de bezoekers op de markt en in de tuin. Verwacht spontane serenades, improvisatie, interactie met het publiek en volop meezingplezier.

Activiteiten

• Tomatenproeverij: Proef de verrassende smaken vanuit ons rijke tomatenassortiment. In onze kassen groeien dit seizoen meer dan vijftig verschillende tomatenrassen, elk met hun eigen smaak, kleur en karakter.
• Rondleidingen door tuin: Gedurende de avond worden er rondleidingen gegeven door de tuin om 18.00u, 19.00u en 20.00u. Ontdek hoe er gewerkt wordt, welke gewassen er groeien en welke projecten er plaatsvinden bij GroeiTuin013.
• Imkerstand met demokast: Maak kennis met onze imkers Milouschka en Paul en leer meer over het fascinerende leven van de honingbij. Bij de stand kun je een demokast bekijken en alles ontdekken over bestuiving, biodiversiteit en natuurlijk honing.
• ZomerSmaak-prijsvraag: Ook dit jaar ontbreekt de traditionele prijsvraag niet. Een kleine hint: de watermeloen speelt deze keer een hoofdrol.

Food

• Culiteam GroeiTuin013: Het Culiteam kookt wekelijks voor de werkers in de tuin en laat bezoekers tijdens ZomerSmaak graag meegenieten. Op het menu staan onder andere gazpacho, leczo, stokbrood met kruidenboter, courgettetaart, pannenkoekjes en diverse proeverijen.
• Broodje Aap Linke Soep: heerlijke hapjes en verwennerijen uit alle windstreken.
• Crêperie Natuurlijk: Verse crêpes, eventueel gecombineerd met een biologisch honingbiertje.
• De Pizzamobiel Tilburg: Houtovengestookte pizza’s, vers bereid op locatie.
• Frietje met Story: Smakelijke friet met een goed verhaal.
• Good Bread van Klaudiusz: Glutenvrije zuurdesembroodjes, ambachtelijk bereid.
• ZuiderZwam: Oesterzwambitterballen gemaakt van op koffiedik gekweekte paddenstoelen.
• Tinajero’s Venezuelan Food: Authentieke Venezolaanse gerechten van een familiebedrijf.
• Khalida Mammedova: Huisgemaakte loempia’s.
• De Roti Dames: Rotirollen en kipsaté.
• Micro Bakkerij Desem: Ambachtelijk desembrood en andere bakproducten.

Dranken

• Café Matagalpa: (H)eerlijke koffie uit Nicaragua van Arabica-bonen.
• Lukasz Koffielikeuren: Bijzondere koffielikeuren voor de liefhebber.
• Het Buurmeisje: Een selectie natuurwijnen, geserveerd met een passend snackje.
• Schuurbrouwerij “De Gele Onderzeeër”: smakelijke speciaalbieren.
• Art of Tea: faire trade/biologische thee in bijzondere smaakjes van theesommelier Brigitte.
• Bar GroeiTuin013: Koffie, thee, frisdrank, bier en wijn.

Streekproducten & ambachtelijke lekkernijen

• Verhoeven Melkgeiten: Biologische geitenkaas uit Biezenmortel.
• Wens Natuurlijk: Jam, chutneys, ingemaakte groenten en een kookboek vol inspiratie.
• Vergeten Fruit: Jam, chutney en sap gemaakt van gered fruit.
• Oro de la Alpujarra: Extra vierge olijfolie uit Andalusië.
• De Kerkhovense Molen: Meel en bakproducten, met uitleg van meester-molenaar Hub van Erve.
• Sweets by Hilde: Amerikaanse klassiekers zoals brownies, carrot cake en cookies.
• Imkers van GroeiTuin013: Huisgemaakte honing van eigen bijenvolken.

Duurzaamheid, natuur & informatie

• Natuurmuseum Brabant: Zij hebben een stand met materialen om biodiversiteit te onderzoeken & ontdekken en daarnaast een rad met challenges over duurzaamheid.
• Herenboeren Goedentijd: Ontdek hoe deze coöperatie werkt aan duurzame voedselproductie, waarbij leden samen eigenaar zijn van de boerderij.
• Klein Tilburg: Deze Lenteland-boerderij verbouwt groenten, granen, fruit en noten met veel aandacht voor bodemherstel en biodiversiteit.
• Green Bag Ladies & Remake Textiles: Duurzame tassen en textielproducten gemaakt van hergebruikte materialen.
• GroeiTuin013 & Stichting Het Werkt: Meer weten over de activiteiten van GroeiTuin013 of benieuwd naar vrijwilligerswerk? Bij de informatiestand vertellen we graag meer over de tuin, de projecten en de mogelijkheden om mee te doen. Ook is de winkel van GroeiTuin013 geopend, met verse producten uit eigen tuin. Ons bijzondere receptenboek ‘(H)Eerlijk van Tilburgse bodem’ is ook voor een leuke prijs te koop. Met 20 gerechten van Tilburgse topkoks met seizoensproducten uit de tuin elk seizoen een mooi cadeau. 
• Verkoop van planten: Neem ook een kijkje bij de plantenverkoop van GroeiTuin013. Hier vind je een divers aanbod aan biologische planten.

Graag tot ziens bij ZomerSmaak 2026!

Nog een laatste tip: Omdat de parkeermogelijkheden in de omgeving beperkt zijn, raden we je aan om met de fiets te komen.