Van StadsTuinderij Piushaven naar GroeiTuin013; 10 jaar samen groeien en bloeien
En dat vieren we het hele seizoen in 2025.
O.a. door de lezers van Stadsnieuws elke maand te trakteren op een jubileumrecept gemaakt van seizoenproducten uit de tuin door een Tilburgse kok. Dit keer was ons eigen Culiteam aan de beurt. Zij koken wekelijks een lekkere lunch voor onze vrijwilligers en elke maand maken de dames van het culiteam van GroeiTuin013 een (h)eerlijk gerecht van seizoenproducten.
Makkelijk, gezond en niet duur, oftewel voor ‘Een appel en ’n ei’.
Jacqueline, Lydia, Mirjam en Patrycja zijn gek op koken en werken graag met verse producten. Samen vormen ze het ‘culiteam’.
Je kunt van diverse gerechten uit hun keuken proeven tijdens evenementen als ZomerSmaak, de Lente- en WinterMarkt. Met de rijke oogst van september maakten ze dit keer een heerlijk Hongaarse stoofpotje genaamd ‘Leczo’. Dé hit op de afgelopen editie van ZomerSmaak en door onze Patrycja met een Poolse twist uitgevoerd. Collega Christel Doevendans van Het Werkt mocht de Lecza proeven. Zij is ook onze hoffotograaf en heeft zowel de culi dames als het gerecht op de gevoelige plaat gezet voor het item in Stadsnieuws.
Benieuwd geworden? Bekijk dan de video en het recept, zodat je het zelf ook kunt bereiden!