Van StadsTuinderij Piushaven naar GroeiTuin013; 10 jaar samen groeien en bloeien
En dat vieren we het hele seizoen in 2025.
O.a. door de lezers van Stadsnieuws elke maand te trakteren op een jubileumrecept gemaakt van seizoenproducten uit de tuin door een Tilburgse chef. In oktober 2025 is het de beurt aan chefkok Robin Verheijen van restaurant Te Koop. Hij maakte een heerlijke herfstmaaltijd met andijvie uit onze tuin – geschikt voor 4 personen. Leuk keukentafelweetje:
Restaurant Te Koop heeft een welverdiende Bib Gourmand van de MICHELIN Gids ontvangen. Een Bib Gourmand staat voor uitstekend eten tegen een fijne prijs – vaak een smakelijk driegangenmenu binnen een betaalbare prijsklasse. Het symbool? Het Michelinmannetje (Bibendum) dat tevreden zijn lippen likt.
Benieuwd naar het recept? Die kun je hier terugvinden. En blader gerust ook eens door voor de overheerlijke recepten die er al aan vooraf zijn gegaan. Zoals deze heerlijke herfstachtige pompoensoep (tip!)