Voor de laatste keer dit seizoen gingen onze culi’s Patrycja en Mirjam op pad om te koken voor ‘een Appel en ’n Ei’. Ditmaal naar De Tilburgse Voedselbank aan de Kapitein Hatterasstraat.
Ook daar hebben ze een keuken waar regelmatig door vrijwilligers een lekkere lunch wordt bereid voor degenen die die dag aan het werk zijn. Wist je dat er bij De Tilburgse Voedselbank wel 180 vrijwilligers actief zijn?
Met de verse oogst van wortel, boerenkool en knolselderij maken Mirjam en Patrycja samen met Jeannette en Rudy die elke week koken voor hun collega’s een (h)eerlijke herfstsoep met boerenkoolchips.
Bekijk het filmpje hoe dit in zijn werk ging en raadpleeg het recept zodat je zelf ook aan de slag kunt. Geniet ervan en eet smakelijk!
Recept: Patrycja en Mirjam
Tekst: Judith van Loon
Beeld: Christel Doevendans
Montage: Eline Terpstra