Dit seizoen gaan de dames van het Culiteam GroeiTuin013 op pad! Elke maand koken zij ‘voor een appel en ’n ei’ bij een partner van de tuin in de keuken. In deze aflevering gaat onze Patrycja naar Het MST waar zij kookles geeft en taalles ontvangt. Een mooie combi! Samen met cursisten Maria (Brazilië) en Damian (Polen) maakt ze een (h)eerlijk en eenvoudig recept met roergebakken verse paksoi, eieren en rijst. Taalcoach Jeroen schrijft mee en leert hen de juiste Nederlandse woorden en vervoegingen. Het MST is een stedelijk centrum voor maatschappelijke dienstverlening dat mensen met elkaar verbindt en ondersteunt. Professionals en vrijwilligers organiseren educatie, ontmoeting en ondersteuning op basis van gezamenlijkheid en onderlinge betrokkenheid. Kook- en taalles zijn ook dagelijkse activiteiten.
Zelf maken? Kijk hier voor het recept van Pat’s Paksoi.
Tip: in ons winkeltje is verse biologische paksoi van eigen tuin verkrijgbaar, zo lang de voorraad strekt!